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Le bacche di Goji contengono naturalmente una varietà di sostanze nutritive biodisponibili, quali vitamine, sali minerali e proteine con tutti gli amminoacidi essenziali, salutari per l’organismo. Questi micro e macro-nutrienti, soprattutto minerali e antiossidanti, dipendono soprattutto dal terreno, dalla qualità...

Stress, lavoro, scuola, pensieri ossessivi, entrano quotidianamente a far parte della nostra vita e a volte ci portano ad avere un rapporto poco amichevole con il sonno. I disturbi del sonno sono di varia natura, i Farmacisti esperti in cura/alimentazione...

L’autunno è iniziato, le vacanze sono ormai un ricordo e l’attività lavorativa è a pieno regime. Con il cambio di stagione e complice lo stress, capita spesso di alzarsi e trovare capelli sparsi ovunque: sul cuscino, sulla spazzola, sul lavandino,...

Semplice e leggero, è un dolce fatto in casa genuino da proporre per la merenda dei bambini, dopo lo sport o la scuola e anche alla mattina per un buon inizio di giornata. La Farina Proteica di semi di canapa...

Ho scelto questa ricetta perché trovo straordinari i benefici degli ingredienti che la compongono: un’alternativa golosa senza pentimenti.Pochi elementi, ma mirati. Uniti assieme per un risultato sorprendente. Come punta di diamante del nostro sorbetto c'è il Cranberry di Prodigi della Terra....

La primavera è la mia stagione preferita e la attendo con ansia. Il profumo dei fiori inebria l’aria e nuovi colorati ortaggi invadono i mercati. La primavera è il risveglio della natura, la vegetazione si scrolla l’ultima neve di dosso...

Da qualche giorno mi ronzava in testa l'idea di un dolce gustoso e invitante ma allo stesso tempoleggero ed energizzante. Questa panna cotta è perfetta per togliersi tutte le voglie di zuccheri senza esagerare con le calorie.I protagonisti della ricetta...

Borsetta alla mano, armiamoci di pazienza e via a raccogliere i bruscandoli. Questi getti spontanei del Luppolo selvatico hanno molte proprietà depurative e diuretiche e come tutti i turioni primaverili, sono molto gustosi e di facile preparazione. L’ideale sarebbe il risotto con...

È sempre molto stimolante convertire un classico della cucina tradizionale in qualcosa di altrettanto invitante ma allo stesso tempo salutare. Potremmo chiamarlo “secondo”, ma sarebbe più appropriato vederlo come piatto unico, abbinato piuttosto ad una semplice terrina di insalata per una...