Goji Xing Dal 
Raccolto "Full Benefit"

Il Goji lo trovi dappertutto: ma quale scegliere? Goji Xing Dal è raccolto nel momento "Full Benefit" (al livello massimo dei nutrienti) a mano, con i guanti, adagiato su stuoie in legno e lasciato essiccare al sole alternando sole e ombra, privo di solfiti, da terreni biologici, analizzato in laboratori italiani e protetto dall'ossidazione in busta richiudibile a triplo strato.

Il Goji Top-quality

Da oltre 10 anni proponiamo le bacche di Goji altamente digeribili, perfette per il processo cura-alimentazione-benessere perché mantengono inalterate le preziose proprietà benefiche, antiossidanti, anti-aging, rinforzanti e ricostituenti.

Uno speciale disciplinare ne salvaguarda l'integrità dalla coltivazione al confezionamento, con test di controllo effettuati in laboratori italiani.

20 grammi delle nostre bacche di Goji Xing Dal soddisfano il fabbisogno giornaliero di antiossidanti.

Le bacche di Goji con il bollino "Xing Dal" provengono esclusivamente dalla regione autonoma della Mongolia Interna a 1.500 metri di altitudine.

Le condizioni climatiche e del terreno sono ideali per la produzione di piante eccezionalmente resistenti e ricche di macro e micro nutrienti: il terreno ricco di sali minerali (in particolare di ferro e rame) e le escursioni termiche (da -20 a +40°C) contribuiscono a irrobustire le piante, che producono grandi quantità di antiossidanti per difendersi dai danni causati da freddo, vento, sole e radiazioni UV.

Goji Xing Dal viene confezionato in busta richiudibile a triplo strato, che lo protegge dall'ossidazione.

Ingredienti: Goji (Lycium barbarum L.) bacca disidratata da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali:

• Ad alto contenuto di fibre

• Fonte di proteine

• Ad alto contenuto di folati

• Ad alto contenuto di: potassio - rame - manganese - cromo

Consigli per l’uso: 15 g due volte al giorno tal quale, a bagnomaria o a piacere aggiunto a yogurt, gelato, macedonia o insalate.

È importante seguire una dieta equilibrata nell’ambito di una vita sana.

La bacca di Goji Xing Dal, all'interno dei Superfood rientra nella categoria Alicamenti per la straordinaria completezza e varietà di sostanze nutritive tra le quali anche la presenza di Rutina e Germanio. Sono frutti con biodisponibilità organica immediata: ovvero sono subito riconosciute dal nostro organismo, che riesce immediatamente a scomporle. Da qui l’importanza di un prodotto controllato e testato. 

Peculiarità: nel Goji c’è una forma di vitamina C particolare Acido Ascorbico – 2betaGlucopiranosil che ha capacità antiossidanti maggiori rispetto alla comune vitamina C; inoltre troviamo gli acidi grassi essenziali (tra cui gli omega 3, 6 e 9), gli aminoacidi (tra cui tutti gli 8 essenziali), fondamentali per le diete di vegetariani e vegani.

Il disciplinare di Goji Xing Dal

La qualità delle bacche di Goji Xing Dal è garantita da controlli e da un rigido disciplinare di coltivazione biologica e di lavorazione contrassegnato nelle confezioni dal marchio registrato "Goji Xing Dal", che comprende:

COLTIVAZIONE BIOLOGICA 

Il terreno dove cresce il Goji Xing Dal è naturalmente fertile. Nel tempo le sedimentazioni hanno dato origine ad un terreno straordinario per il goji, le piante crescono rigogliose assorbendo i minerali, grazie alla struttura a grana fine dei sedimenti; altri componenti del silt (loess) mantengono il terreno soffice e ben areato. Le quattro stagioni sono ben caratterizzate: inverno lungo e rigido con scarse precipitazioni, primavera e autunno ventosi, estate calda e piovosa. La Mongolia Interna è ricca di risorse minerarie: soda naturale, ferro e cromo.

RACCOLTA MANUALE CON GUANTI NEL TEMPO BALSAMICO

Le bacche di Goji Xing Dal vengono raccolte artigianalmente e manualmente con guanti speciali per evitare il contatto con le mani nude, che comporta un processo di ossidazione della bacca, con perdita di parte delle sostanze nutritive. Il “tempo balsamico” è il periodo dell'anno in cui una pianta medicinale presenta la più alta concentrazione di principi attivi e varia a seconda di latitudine, altezza, clima, tecniche di coltivazione.

ESSICCAZIONE AL SOLE 

L’essiccazione al sole completa il ciclo vitale della bacca. Le bacche Goji Xing Dal vengono adagiate su stuoie di legno ed essiccate naturalmente al sole per circa 5 giorni, con un rapporto sole/ombra controllato che garantisce alla bacca un giusto grado di umidità.

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CONTROLLI E TEST

Elenco test eseguiti in laboratori italiani, accreditati da Accredia:

CONFEZIONAMENTO ANTIOSSIDANTE

Le bacche di Goji Xing Dal vengono lavorate artigianalmente per mantenere la vitalità del frutto e il valore assoluto dei nutrienti, vengono confezionate in penombra per evitare fonti di luce che possono ossidare il prodotto. Per proteggere il prodotto dall’ossidazione fotochimica, le bacche Goji Xing Dal sono confezionate in buste stand up a triplice strato, richiudibili ermeticamente e dotate dell’esclusivo sistema No Lux-Antioxidant, per garantire la qualità Goji Xing Dal, proteggendo da luce ed aria le preziose molecole nutrizionali e gli antiossidanti contenuti nelle bacche.

Valori ORAC

Il Goji Xing Dal è una bacca con il Tasso ORAC (Acronimo di Oxygen Radicals Absorbance Capacity: capacità di assorbimento dei radicali dell’ossigeno, ovvero il “potere antiossidante”), tra i più elevati, pari a oltre 23.000µmol TE/100g (analisi effettuata presso laboratori italiani). Secondo l’USDA (Ministero delI’AgricoItura americano) la quota ORAC consigliata al giorno per un individuo adulto è pari a 5.000 unità: 20 g di Goji Xing Dal al giorno sono in grado di coprire questo fabbisogno.

Il Goji Xing Dal si caratterizza per avere un ricco profilo nutrizionale di vitamine e minerali contribuendo alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla riduzione della fatica e dell'affaticamento e alla normale funzione muscolare.

Di particolare purezza e valore biologico Goji Xing Dal diventa così un prezioso substrato, un supplemento nutrizionale nell'alimentazione quotidiana per chi svolge attività fisica, per la salute di pelle e capelli, un alleato anti-age e per la protezione di pelle e fegato, per un'azione tonica e ricostituente anche nella convalescenza e nell'allattamento.

Le nostre bacche Goji Xing Dal sono posizionate ai più alti livelli della scala ORAC, l’indice che misura la capacità antiossidante. Più alto è il valore ORAC più la sostanza è in grado di combattere i radicali liberi.